Anchovy life

主婦にも些細な贅沢を

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2019-11-24から1日間の記事一覧

【超簡単な保存食】たった5分!?自家製アンチョビの作り方(ナンプラーも作れます)

1.アンチョビとは? 2.アンチョビの作り方 3. まとめ 1.アンチョビとは? アンチョビは、カタクチイワシを塩漬けにしたもの。 塩辛いため、そのままではなく、パンやピザにのせたり、パスタやサラダ等の調味料として使ったりします。 ちなみに、カタ…